出前料理

遠くまでクルージングに行かなくても、ヨットまで美味しい料理を運んできてくれるのが嬉しいですね！志摩ヨットハーバー羽根料理長の出前料理を紹介します。

以前より案内のよく出ている自艇への出前料理を今回実際に出前してもらい体験してみました。
今回は一人￥3000-くらいで美味しいのを羽根シェフお任せで3人前よろしく～！！という、注文の仕方でお願いしてみましたが、いやはや内容たっぷり！！鯛の生け造り（１匹頭つき）に中トロくらいの赤身の刺身、サザエの造りにミル貝の造りと、造り三昧の上に焼き物はマダカ（鱸の小さいの）一匹丸々の和紙包み焼き＋肝のホイル焼きそれで終わりかと思ったら揚げ物大皿一皿！中身はえびの磯辺まき等色とりどり！！とボリューム満点、気分もお腹も満点！！大満足の出前でした！！
　そうそう！あと、おにぎりと、お新香とデザートにスイカも出ましたよ～ん！しかし、おかげで、まずビールで乾杯しその後、白ワイン２本、バーボン１本と３人としてはちょっと飲みすぎ！！ 翌日はもうお酒は十分って感じでウーロン茶で過ごす一日となってしまいましたが　「美味しい料理と美味しい酒と愉快な仲間」　３拍子そろった最高の一夜を過ごせたかなと！！もう既に体験されてる方はまた！！まだの方は一度是非体験されてみてはどうでしょう！！と言うことでメニューの一例を前田社長に聞いてきましたので下に書いておきます。その他、詳細や要望は直接交渉してください！ではでは！！

てこね、造り盛り合わせ、鰻まぜご飯、その他予算に応じとのことでで、前日迄には予約いただきたいとのことでした。

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 出前メニュー例
　 鯛しゃぶ・鯛塩釜・鯛造り・鯛煮つけ　(４名）　1名￥３５００～４０００ 鯛づくし　(２名）　１名￥４０００　　鯛を平目に替えると￥５００～８００アップ 　　　　　　　（鯛は約１Kgとのことです）

お任せ料理　１名￥２０００より　　（注文は２名以上だそうです）